La calabaza se conoce popularmente por ser uno de los símbolos de Halloween pero lo cierto es que tiene un montón de propiedades beneficiosas: está formada en su mayoría por agua por lo que contiene pocas grasas, tiene mucha fibra y es antioxidante y diurética. ¡Una pasada! Yo he elegido la calabaza para hacer una crema suave
aprovechando que está de moda en estas fechas, por lo que puede quedar
bien como parte del menú de Halloween.
