Hoy traigo una receta muy sencilla de hacer y que a mí me encanta: revuelto de calabacín y champiñones. El calabacín es una de mis hortalizas favoritas, me gusta en pizza, en empanadillas, en crema o en un revuelto como el de hoy, pega casi con todo y con los champiñones, ¡está de miedo! Además contiene mucha agua por lo que es bajo en calorías y perfecto para los calurosos días de verano. Con pocos ingredientes y en un pis pas ¡tenemos arreglada la comida del día!
