Tortitas con nata

Desayunar bien es imprescindible para poder afrontar un día de trabajo. Y, ¿qué mejor manera de empezar un martes que con unas tortitas caseras? Seguro que hay pocas formas de hacerlo. Así que, para empezar bien un martes, merendar un sábado o darnos un capricho cualquier día a cualquier hora, vamos a hacer unas tortitas caseras. La receta es sencilla, su única complicación reside en el momento de echarlas a la sartén y darles la vuelta, pero una vez que le cojamos el truco, ¡salen solas! 

Batido de chocolate

Helado de chocolate, leche, nata y sirope. Estos son los ingredientes que necesitamos para hacer un batido de chocolate dulce y fresquito. Fácil, ¿verdad? Ahora que parece que vienen otra vez unos días de buen tiempo y el verano está a la vuelta de la esquina, a media tarde apetece algo fresquito, pues bien, con poco tiempo y pocos ingredientes podemos hacer batidos y zumos riquísimos. ¡Vamos allá!

Bizcocho de naranja y nueces

Estamos en Semana Santa sí, pero como yo no soy mucho de procesiones, ni de torrijas pero aun así me apetecía merendar algo rico y casero, me he puesto manos a la obra y he hecho un bizcocho de naranja y nueces.  La verdad es que los bizcochos me encantan, son rápidos y fáciles de hacer y en un periquete tienes una rica merienda o desayuno, y si además les pones al lado un batido, un té o un vasito de leche, ¡están deliciosos! 
 

Pizza casera

Sin lugar a dudas esta ha sido una de las recetas que más placer me ha dado hacer y comer. Llevo desde mi más tierna infancia comiendo pizza pero nunca había probado a hacer yo misma la masa. Es cierto que muchas veces había comprado masas hechas y congeladas, pero después de hacerla con mis propias manos me he dado cuenta de que no tiene punto de comparación. 

Muffins de fresa

Para desayunar, a media mañana o de merienda, solos o acompañados de un buen té o café, podemos tomarnos un muffin a cualquier hora y siempre sientan de maravilla. La receta que traigo hoy son unos muffins de fresa con una peculiaridad: están hechos con leche y margarina vegetal, por lo que son aptos para intolerantes a la lactosa. Los hice para una cena a la que iba a venir un amigo intolerante a la lactosa y el resultado fue estupendo, ¡quedaron deliciosos! 

Quiche de setas y calabacín

¡Hola caracolas! He dejado el blog un poquito de lado el último mes. Saturación de trabajos, exámenes en la universidad y nuevos planes para el diseño del blog que están por llegar... pero hoy he conseguido un ratito libre y os traigo una receta para la cena. Quiche de setas y calabacín, se que siempre digo lo mismo pero es cierto, ¡es muy fácil de hacer y está muy rico! Solo necesitamos nata líquida, huevos, setas, calabacín y una masa quebrada. Facíl, ¿no?

Carrot Cake, ¡la mejor tarta para empezar bien el año!

La base de esta deliciosa tarta es la zanahoria. Según dice la sabia Wikipedia, la zanahoria fue muy usada en la cocina de la Edad Media para realizar platos dulces, ya que es una de las verduras de la despensa que más dulzor aporta en la cocina. Al parecer, el pastel de zanahoria ganó protagonismo en Reino Unido durante la Segunda Guerra Mundial y adquirió mucha fama a mediados del S.XX en la repostería estadounidense.